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Sorbitolo CAS#50-70-4
Origine naturale & poliolo versatile：Un alcol esaidrico presente naturalmente in frutti come cinorrodi e bacche di sorbo, e facilmente prodotto dal glucosio per garantire una fornitura industriale affidabile.
Materia prima chiave per vitamina C & tensioattivi：Ampiamente utilizzato come precursore nella produzione di acido ascorbico e di vari tensioattivi ad alte prestazioni.
Applicazioni farmaceutiche & di grado alimentare：Comunemente impiegato nei medicinali e come dolcificante a basso contenuto calorico, particolarmente adatto per alimenti indicati per diabetici.
Isomero funzionale del mannitolo：Offre proprietà chimiche simili con eccellente stabilità, solubilità e prestazioni di lavorazione
Descrizione del prodotto
Descrizione del prodotto Sorbitolo CAS#50-70-4
Il sorbitolo (CAS#50-70-4) è un alcol esaidrico naturale ricavato da cinorrodi e bacche di sorbo, prodotto commercialmente mediante riduzione del glucosio. È una materia prima essenziale per la vitamina C e i tensioattivi, utilizzata in prodotti farmaceutici e dolcificanti ipocalorici per diabetici. Isomero del mannitolo, possiede buona stabilità e ampia applicabilità nei settori alimentare e chimico.
Applicazione del prodotto Sorbitolo CAS#50-70-4
Il sorbitolo, un poliolo solubile in acqua ottenuto dall’idrogenazione del glucosio, ha il 60% della dolcezza del saccarosio e solo 2.6 kcal/g. Agisce come umettante e dolcificante negli alimenti e nei prodotti farmaceutici, mantenendo l’umidità in prodotti dolciari, alimenti per animali domestici e cocco grattugiato, e migliorando la consistenza di dessert senza zucchero e bevande a basso contenuto calorico. È inoltre utilizzato nelle gomme da masticare e come regolatore della cristallizzazione nei prodotti di zucchero morbido.
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