Alginato di sodio CAS#9005-38-3

Alginato di sodio CAS#9005-38-3

Ampia disponibilità delle fonti‌:L'alginato di sodio deriva da fonti naturali abbondanti, garantendo una fornitura costante e l'accessibilità per diverse applicazioni.


Atossicità‌:È intrinsecamente sicuro e non tossico, rendendolo adatto all'uso in settori sensibili come la medicina e gli alimenti.


Facile degradazione‌:Il materiale subisce una degradazione naturale, in linea con gli obiettivi di sostenibilità ambientale.


Eccellente biocompatibilità‌:La sua compatibilità con i sistemi biologici ne aumenta l'utilità nelle applicazioni mediche e dei biomateriali.


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Descrizione del prodotto

Descrizione del prodotto di ‌alginato di sodio CAS#9005-38-3

L'alginato di sodio (CHONa) è composto principalmente dal sale sodico dell'acido alginico e appartiene ai biopolimeri polisaccaridici. Presenta fonti naturali abbondanti, atossicità, biodegradabilità e buona biocompatibilità. Ha un elevato valore applicativo in molti settori, tra cui medicina, lavorazione degli alimenti, imballaggio, tessili e biomateriali.


Applicazione del prodotto di alginato di sodio CAS#9005-38-3

L'alginato di sodio è una gomma derivata dalle alghe marine e il sale sodico dell'acido alginico. È solubile sia in acqua fredda sia in acqua calda e può formare soluzioni con viscosità diverse. Forma gel irreversibili quando reagisce con sali di calcio o acidi. Funziona come addensante, legante e agente gelificante, ampiamente utilizzato in gel per dessert, budini, salse, coperture e film commestibili. Nel gelato, agisce come stabilizzante per conferire una consistenza cremosa e prevenire la formazione di cristalli di ghiaccio.

Informazioni sul prodotto

Parametri


Punto di fusione

99 °C

Densità

1.0 g/cm3(Temp: 25 °C)

FEMA

2014 | ALGIN (LAMINARIA SPP. E ALTRE KELP)

Temp. di conservazione

2-8°C

Solubilità

Lentamente solubile in acqua formando una soluzione viscosa, colloidale, praticamente insolubile in etanolo (96 per cento).

Forma

polvere

Colore

Bianco a bianco sporco

Odore

inodore

pH

6.0-8.0 (10mg/mL in H2O)

fonte biologica

synthetic

Solubilità in acqua

Solubile in acqua. Insolubile in alcol, cloroformio ed etere.

Sensibile

Igroscopico

Merck

14,241

Stabilità:

Stabile. Incompatibile con acidi forti, basi forti, forti agenti ossidanti.

LogP

-2.88

Riferimento CAS DataBase

9005-38-3(Riferimento DataBase CAS)

Sistema di registrazione delle sostanze EPA

Alginato di sodio (9005-38-3)


Informazioni sulla sicurezza


Codici di pericolo

Xi

Indicazioni di rischio

36/37/38

Indicazioni di sicurezza

24/25-36-26

WGK Germania

1

RTECS

AZ5820000

F

3

TSCA

Codice HS

39131000

Dati sulle sostanze pericolose

9005-38-3(Dati sulle sostanze pericolose)

Tossicità

LD50 orale nel ratto: > 5gm/kg


Vetrina della fabbrica

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Carico e trasporto

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